Leider hat im Laufe der Jahre, nicht zuletzt durch die Verwendung von Chemikalien, die Luft- und Wasserverschmutzung derart stark zugenommen, dass landwirtschaftlich genutzte Böden ausgelaugt und stark mit Insektiziden und Pestiziden (Gifte) belastet sind.
Logischer Weise enthalten nun die heimischen Böden wesentlich weniger Nährstoffe und Mineralien, dafür zunehmend mehr belastende Fremdstoffe. Um den daraus folgenden Nährstoff- und Mineralienmangel auszugleichen, müssten wir sehr viel mehr Obst und Gemüse konsumieren, damit unser Nährstoffbedarf und Mineralienbedarf gedeckt wird.
Allerdings ist das mit Essen in Schnellrestaurants und Fastfood-Ketten kaum möglich. Im stressigen Alltag wird auf eine vernünftige, gesunde Ernährung leider viel zu wenig Wert gelegt. Darum ist es fast zwingend notwendig dem Körper die fehlenden Mineralien und Nährstoffe auf andere Weise zuzuführen. Zum Beispiel mit einer gut abgestimmten Nahrungsergänzung, welche die Defizite ausgleicht, und für ein optimales Gleichgewicht sorgen kann.