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Sous Vide

Sous Vide

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Beschreibung

Sous Vide - die königliche Art der feinen Speisenzubereizung.

Sous-Vide bedeutet "kochen unter Vakuum". Und, wie kann es anders sein, es kommt aus der französischen Küche.

Diese Garmethode ist so einfach und bringt so hervorragend gut schmeckende Ergebnisse auf den Küchentisch, die dazu dank der Zubereitungs-Methode auch noch sehr gesund sind, dass sie in immer mehr privaten Haushalten verwendet wird.

Bei Sous-Vide werden Lebensmittel vakuum verpackt und bei niedriger gleichbleibender Temperatur im Wasserbad erhitzt und gegart. Die Sous-Vide Gar-Methode eignet sich für alle möglichen Lebensmittel. Ganz egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse Obst, Desserts, ja, sogar Cocktails. Ihrer Fantasie sind hier fast keine Grenzen gesetzt.

Nie wieder Stress durch "aufpassen müssen" beim zubereiten von Speisen. Sie stellen die Wunschtemperatur und die Zeit ein - und das wars. Ein Misslingen ist nahezu unvorstellbar.

Für eventuelle Fragen steht Ihnen unser "Gourmet-Team" gerne zur Verfügung.